智能壓差干燥機是一種新型果蔬干干燥技術，它結合了熱風干燥和真空干燥的優點，克服了真空低溫油炸干燥的缺點。智能壓差干燥機生產的干燥果蔬脆片繼油炸果蔬脆片、YF低溫真空油炸果蔬脆片和FD凍干果樹脆片之后的第四代新生健康產品，其味道鮮美，口感酥脆，營養豐富，易于貯存，攜帶方便，已經成為時下流行的果蔬脆休閑食品。

       智能壓差干燥機是以新鮮果蔬為原料，經過清洗、去皮、去核、切分或不切分、預干燥等前處理工序后，采用變溫壓差干燥設備進行的，脫水果蔬干燥脆片的生產過程從低溫脫水都干燥成型，完全是物理變化，沒有任何化學反應，不加入任何添加劑，因此，脫水果蔬干燥脆片保持了果蔬原有的色澤和風味，口感細膩，余香綿長。