今明兩年是我國(guó)全面建成小康社會(huì)的關(guān)鍵時(shí)期，而產(chǎn)業(yè)扶貧作為打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的重要“工具”，正在如火如荼地展開。產(chǎn)業(yè)扶貧將“輸血式”扶貧轉(zhuǎn)變?yōu)椤霸煅�式”扶貧，能有效激發(fā)貧困地區(qū)生產(chǎn)活力，吸納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，推動(dòng)脫貧攻堅(jiān)提質(zhì)增效。而在產(chǎn)業(yè)扶貧的過(guò)程中，食品加工設(shè)備也是不可缺少的“要員大將”。

 



 
　　位于湖南省湘西土家族苗族自治州的古丈縣把茶葉產(chǎn)業(yè)作為首要的富民特色產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，，全縣茶葉種植面積人均達(dá)到1畝。當(dāng)前正融合食品加工設(shè)備來(lái)實(shí)現(xiàn)茶葉精深加工，延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值。據(jù)了解，此次由古丈縣利用國(guó)際先進(jìn)的萃取技術(shù)，開發(fā)新型的無(wú)糖黑茶飲料進(jìn)軍茶產(chǎn)品細(xì)分市場(chǎng)，挖掘當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)新的市場(chǎng)價(jià)值。

 

 
　　廣東省連平縣忠信鎮(zhèn)柘陂村通過(guò)紅玫瑰、黑蒜、紫珠三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈，以“種植+深加工”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式引導(dǎo)村民脫貧致富。據(jù)悉，當(dāng)?shù)乩�用干燥、提煉、分離等設(shè)備生產(chǎn)玫瑰純露、玫瑰花茶、玫瑰精油、大蒜精油等產(chǎn)品，提高產(chǎn)品附加值，推動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)扶貧工作的順利進(jìn)行。

 
　　西吉：做大做強(qiáng)馬鈴薯特色產(chǎn)業(yè)

 
　　寧夏回族自治區(qū)固原市的西吉縣是我國(guó)有名的“馬鈴薯之鄉(xiāng)”。為了促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)扶貧，當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)馬鈴薯清洗、蒸煮、脫水、粉碎、分離等設(shè)備加工馬鈴薯粉條、馬鈴薯粉絲和馬鈴薯淀粉，拓寬?cǎi)R鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈，做大做強(qiáng)馬鈴薯特色產(chǎn)業(yè)，力促群眾實(shí)現(xiàn)就業(yè)增收。

 
　　安遠(yuǎn)：發(fā)展紫山藥深加工項(xiàng)目

 
　　江西贛州市安遠(yuǎn)縣于近些年大力種植紫山藥，同時(shí)發(fā)展紫山藥深加工項(xiàng)目，并于今年研發(fā)出了紫山藥米粉這一產(chǎn)品。據(jù)悉，該產(chǎn)品是以鳳山紫山藥及江西大米為主要原料，通過(guò)將新鮮紫山藥磨漿后，經(jīng)科學(xué)配比、結(jié)合風(fēng)干、粉碎等食品加工技術(shù)精制而成，營(yíng)養(yǎng)豐富。這一產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了紫山藥深加工從無(wú)到有，讓當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)脫貧工作更上一個(gè)臺(tái)階。

 
　　伽師：發(fā)展干果精深加工

 
　　近兩年，新疆以科技為支撐引領(lǐng)，以精深加工為重點(diǎn)，提升農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)水平、壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展邁上了新臺(tái)階，同時(shí)也推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)扶貧工作的進(jìn)行。據(jù)了解，伽師縣某種養(yǎng)殖科技有限公司引進(jìn)果品凍干設(shè)備，用來(lái)生產(chǎn)銷售伽師瓜干，同時(shí)建立了干果精深加工產(chǎn)品研發(fā)基地，利用一系列干燥設(shè)備實(shí)現(xiàn)了原料的精深加工。

 
　　綏陽(yáng)：完善辣椒、面條、金銀花等三大產(chǎn)業(yè)鏈

 
　　貴州省遵義市綏陽(yáng)縣近幾年著力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)業(yè)，已初步形成了辣椒、面條、金銀花等三大產(chǎn)業(yè)鏈。當(dāng)?shù)卣�府引入多家農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，完善金銀花產(chǎn)業(yè)鏈，并引入多條深加工產(chǎn)品生產(chǎn)線來(lái)生產(chǎn)金銀花茶、金銀花涼茶等40多個(gè)產(chǎn)品，初步形成了種植、加工、銷售一體化的農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展格局。

 
　　小編結(jié)語(yǔ)：產(chǎn)業(yè)扶貧可以幫助貧困地區(qū)解決生存和發(fā)展問(wèn)題，如今，國(guó)內(nèi)大部分貧困地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展均已初現(xiàn)規(guī)模。面對(duì)龐大的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量，產(chǎn)品深加工若不能及時(shí)跟上，產(chǎn)業(yè)也無(wú)法得到進(jìn)一步發(fā)展。因此，相關(guān)地區(qū)要引進(jìn)食品加工設(shè)備來(lái)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，以深加工來(lái)提高產(chǎn)品附加值，讓產(chǎn)品更加優(yōu)良，在市場(chǎng)上更具競(jìng)爭(zhēng)性與價(jià)值性，才能捧住這一產(chǎn)業(yè)“金飯碗”。